【广州日报】广东高校饭堂大PK 哪间会是你的爱?-

媒体

学校首页 > 媒体 > 正文

【广州日报】广东高校饭堂大PK 哪间会是你的爱?

时间:2019-05-15 22:00:25  来源:广州日报   编辑:张淼  作者:  点击: 次

大洋网讯 以为学校食堂做的都是大锅饭,看着就没胃口?那你就OUT了。在广州,许多校园食堂简直就是吃货的天堂!不出校园就能吃遍全国、冲向亚洲!许多食堂都是A级,让人吃得既开心,又放心。

  日前,广州日报发出召集令,征集中学食堂招牌菜和大学明星饭堂,城中名校纷纷响应。快来参与投票,选出最挑动你味蕾的校园美食和最喜爱的校园餐厅吧!经过网络投票,将评选出十个“我最喜欢的校园餐厅”和十道“我最喜欢的校园美食”。届时,主办方将举办颁奖典礼,并通过广州日报全媒体矩阵媒体公布最终结果。眼下,22家高校30间饭堂已“着装整齐”等待众人的挑选,详情请关注广州日报微信公众号。

  中山大学

  校徽月饼很风靡

  (,)南校园学一食堂坐落在广州校区南校园,由地下一层、地上两层,交叠式组建,是集大众菜式、自选、风味档口、软欧包、冷热饮品、外卖“逸仙便当”为一体的综合性食堂。食堂负一层有6个特色风味档口。食堂一楼以粤菜大众菜式为主,二楼自选窗口以各地风味菜式为主,其中“浏阳蒸菜”广受好评。

  2013年,学一食堂首次推出印有中大校徽和校训的月饼礼盒,成为全国首个推出校徽、校训月饼的高校,现融入中大特色的中大月饼已风靡全国。

  中山大学东校园行政楼餐厅坐落在中心湖畔旁,环境优雅,有无敌湖景相伴。由于其地理位置优越,故人流量相对较大,尤其是在中午和傍晚下课高峰期,很多师生都会选择就近在此就餐。于是当你在老师拖堂的一分钟后赶去充饥时,餐厅早已排起长龙,座无虚席。

  东校园行政楼餐厅提供品种丰富,物美价廉的自选菜肴,以及口味丰富的精品套餐。最值得一提的是西式简餐和意粉系列,常常供不应求。最近又推出中大软欧包,颜值高又实惠。

  华南理工大学

  兼有设计美学与智能结算

  (,)学二食堂设计整体采用轻工业风格,以颜色和造型艺术划分空间,灯饰以几何图形的碰撞体现理工人严谨与创新结合的作风,学校建筑的挂墙画赋予饭厅浓厚的文化韵味,多形式的餐桌椅组合给师生更多的选择和空间使用方式。而在细节上,无不体现以师生为本的理念,成为培养学生良好习惯的第二课堂和师生交流学习的第三空间。

  学二食堂的亮点——智能结算系统,是华工人智慧的结晶,将餐盘放在识别区,只需几秒,系统通过识别餐盘形状,价格精准结算完毕。

  华南理工大学西区饭堂包含大众、自选、特色风味、围餐等多种供餐模式,并配合广州市居家养老工作,专设长者爱心午餐专窗。

  西区饭堂设有沙发、卡座、书吧、功能会议室、露台聚餐花园、大屏幕舞台等,为师生提供交流学习的“第三空间”。此外,还配备自动售饭机、多功能蒸烤箱、多功能旋转粉面档、水触媒等新型设备。西区饭堂被授予“百佳食堂”“优秀食堂”“广东省食品安全示范学校食堂”等多项殊荣。

  暨南大学

  有担当的“国际”饭堂

  (,)校本部食堂实现了大众伙食(基本伙食)、调剂性伙食、风味伙食等有机结合,既满足全国各地、世界各国学生的饮食多样化需求,也让食堂更接“地气”。自2000年至今,暨南大学后勤集团购置厨房设施,使得厨房实现不锈钢化,当然也包括校本部食堂。

  暨大百年校庆、亚洲大学生运动会、国际文化节等各项大型活动,暨南大学校本部饭堂均承担了大量的饮食服务工作,还承担了学生春节加餐、献血营养餐、食堂开放日加餐的供应。

  华南师范大学

  身带名牌“看家菜”

  陶园坐落在(,)本部校区,被评为“全国高校百佳食堂”“广东省高校优秀食堂”。陶园坚持以打造高校饮食行业品牌为目标,还拥有一支优秀的员工队伍,多次受邀参加全国高校美食节,并获得殊荣。

  绿云岛西餐厅位于华南师范大学校内沁园二楼教工餐厅右侧,装饰色调以浅黄、墨绿色为主,就餐环境幽雅、舒适。餐厅出品主要以绿云岛金牌套餐(其中金牌套餐的扒羊在第十六届广州国际美食节中被评为“名牌美食”)、美式、意式、法式、德式套餐及各式扒类、意粉为主,配以风味小食、热菜、汤类等,适合不同年龄段用餐者的消费需求。

  华南农业大学

  有智能“大厨”来削面

  芷园位于华南农业大学校园的泰山区。它分为三层,三楼设有露天就餐区、教师就餐区等。校园中流传着这样一句话:芷园有三宝,空调、电梯、消夜广场。而小伙伴们最喜欢的消夜广场,也设置于三楼。芷园作为离第四教学楼最近的饭堂,同学们下课后就直奔这里,无论午市、晚市都非常火爆。二楼的机器人刀削面可谓是全省高校中唯一的智能“大厨”,是个不折不扣的“网红”。2017年芷园引进之初,甚至上了“微博热搜”。

  

  每道工序都接受“窥探”

  顺德校区陶然轩餐厅位于顺德校区饭堂三楼。餐厅拥有智能结算台。在原材料展示柜上,所用全部是绿色无污染的食材。餐厅及厨房全部配备监控,将内部每一个环节都公之于众。

  餐厅菜品丰富,中西合璧。大众自选餐以川菜、湘菜、粤菜为主,每餐有20余种菜品,中晚餐菜品不重复。卤水饭有8种菜品。五谷渔粉有7种口味,15种菜品。还有猪扒、牛扒、鸡扒、牛柳意粉、海鲜乌冬面等美味西餐。

  顺德校区学生食堂以红墙紫瓦为基本色调,四周有亭台、小桥、流水、花木等点缀,给学生们营造了一个诗情画意的就餐环境。餐厅菜品丰富,包括40余种菜品,早、中、晚的大众自选餐,大众餐以川菜、湘菜、粤菜为主。

  顺德校区学生食堂建立了完善的管理制度。每个楼层都挂出管理人员信息公示栏,学生可以方便快捷地与管理人员取得联系。位于一楼食堂北面还有原材料采购公示栏。

  广州中医药大学

  还有少油少盐专区

  广州中医药大学大学城校区食堂内的第一食堂开设了来自五湖四海的特色菜系,如重庆小面、广西的螺蛳粉、川味小炒等;第二食堂除有满足大多数学生口味的大众餐外,另开设少油少盐专窗,培养学生健康饮食的习惯。

  广州中医药大学三元里校区食堂作为学校老校区内的食堂,保留了广东饮食特色,有烧腊专窗、肠粉、炒粉炒面等。各具特色的食堂满足广中医学子的不同需求。

  汕头大学

  四个饭堂四种选择

  汕头大学食堂共有四个,分别是第二、第三、第四食堂和西苑餐厅。其中,第二食堂主要以梅州菜(客家菜)为特色,菜式少油少辣,口味咸淡适宜,比较受教职工和女生的欢迎。第三食堂和西苑餐厅,厨师多来自江西,菜式风味以“湘菜”为特色。第四食堂分两层,食堂厨师都是潮菜师傅,一楼以潮汕口味的大众餐为特色。二楼为教工餐厅,以现炒潮汕菜和海鲜宴为招牌,有独立包厢和高档宴席,是教职工和学生聚餐的首选。

  广东工业大学

  大学城里“我最文艺”

  广东工业大学食堂是美食胜地。升级改造后的广工食堂面貌焕然一新,就餐环境清新时尚且在继承传统菜式的基础上,创新流行餐饮,正餐+小食,中式+西式,“鸡扒饭”已成网红,吸引周边高校师生纷纷慕名而来。

  广工食堂是校园社交热点区,食堂打造了学习交流、阅览、社团活动、展示展览等多功能区,在用餐时间之余,高效地利用了食堂的空间,广工食堂一度被誉为大学城“网红食堂”“最文艺食堂”。

  此外,截至目前,广工所获“广东省食品安全示范学校食堂”、“A级食堂”(食品安全最高等级)称号的数量,均为全省高校最多。

  广州大学

  “请吃饭不用愁”餐厅

  广州大学大学城主校区的四个餐厅分别以“梅兰竹菊”来命名。“梅兰竹菊”四君子各有拿手绝活,南北风味,家常小炒,甜品汤水,应有尽有,丰俭由人。

  兰苑餐厅是广州大学最大的学生食堂,员工多达120人左右,还有高级厨师或点心师3人,中级厨师或点心师11人。兰苑一楼有大众伙食(早、中、晚餐及消夜)和西点;三楼则是风味食街,有东南亚美食、烧腊、北方煲仔菜、汤米粉、南雄人家客家菜等窗口。

  要说最受欢迎的,大概要属烧腊饭了。金黄的薄脆皮,配上独特的酱汁,光是想想都会让人流口水。喜欢吃面的同学,绝对会爱上兰苑餐厅的酱拌面,柔韧爽滑,胃口大开。

  菊苑餐厅地处广州大学商业中心对面,是广州大学人气最旺的学生食堂。

  在学校,广大学子们有时也要招待一下同学、亲戚、朋友,去食堂可能会觉得有点不合适。这个问题在广州大学是不存在的。菊苑三楼还有可以提供筵席以及自助餐服务的粤园餐厅,环境优雅,独特包厢外加精美菜品,既实惠又具有广大特色。

  广州医科大学

  多次消毒很放心

  广州医科大学番禺校区食堂没有所谓的“教工窗口”,学校领导、老师与同学们一同排队打饭。在这里,经洗碗机洗后消过毒的碗,还被师傅们再次用消毒机进行消毒。

  菜价便宜不说,食堂的口味还十分丰富。粤菜风味有叉烧饭、鸡扒饭、盐焗鸡、荷叶蒸饭、各式点心和甜品,还有经典原盅炖汤。外地口味有拉面、麻辣烫、各式小炒抚慰思乡之情。每年12月,食堂还会举办“汤圆节”,同学们一边包汤圆,一边促进友谊。

  广东财经大学

  美食就要配美景

  广东财经大学雅食园,一闻其名,便知其“雅”与“俗”共赏,有美景和美食相融之趣。饭堂菜式丰富,一楼供应各式大众餐、老火汤、汤面、粉。二楼供应烧腊饭、各类扒饭、猪杂汤饭、蒸饭等。

  广东财经大学广州校区二食堂能让身在异乡的学子,也能品尝到家的味道,中点西点、热干面、潮滋味……总有一款能打动你的味蕾。

  广东金融学院

  把24节气做成炖汤

  广东金融学院北苑二食堂致力打造“多功能文化膳食中心”,将食堂建成集师生用餐、娱乐、学习、交流于一体的休闲平台。食堂提供包括大众自选、经济套餐、广式烧卤、港式啫啫煲、旋转小火锅、中西点心、休闲水吧等专窗专柜以及滑蛋饭、汤饭等特色风味小吃。食堂2017年被省食品药品监督管理局评定为“A级食堂”。

  广东金融学院南苑二食堂致力于推出星级出品和优质服务。食堂在为本校教职工提供早中餐饮服务,完成培训接待任务的同时,还为学生提供晚餐及各类团体供餐服务。食堂的餐饮包括大众自选、中西点心、粥粉面、24节气养生炖汤等。

  广东药科大学

  兼具南北风味

  广东药科大学第二学生食堂位于番禺区小谷围广药路广东药科大学生活区,食堂装修朴实而不失整洁优雅,分为一二楼经营。该食堂品种丰富,价格实惠,囊括南北风味,在周边地域中较有经营特色,得到广药大及周边高校广中医、中大等学子青睐。其中,一楼风味食街的即点小炒、西式扒饭,二楼的旋转火锅、益禾堂奶茶,最受学生们喜爱。

  广州美术学院

  竟像一座主题西餐厅

  广州美术学院大学城校区二楼食堂(宜源华食堂),是广美与合作单位宜源华打造的多功能“网红级”高校食堂。这里更像是高端上档次、奢华有内涵的主题西餐厅。食堂清新的格局令人眼前一亮,崭新的实木桌椅和卡座摆放整齐;更有别具一格的趣味积木墙、高清液晶屏拼接的巨幕电视墙,功能齐全的点歌台,优雅的书吧区……菜肴也极尽丰富:精品套餐、烤肉卤肉,面食米线、麻辣烫……

  广东外语外贸大学南国商学院

  就餐区里看世界

  广东外语外贸大学南国商学院食堂以岭南建筑风格为主,部分区域搭配西方的建筑元素。根据南国现有语言专业的文化特点,餐厅分别设有中华区、欧洲区、美洲区等建筑装饰风格的就餐区域,极具人文特色,美食与人文相得益彰。南国食堂现已形成大众餐为主、风味特色小吃为辅的餐饮格局。

  中山大学新华学院

  常迎校外民众光临

  中山大学新华学院生活园饭堂位于广州市天河区凤凰街广州校区内,饭堂共两层,一楼是大众窗口、特色小炒等。二楼是对外开放的餐厅,既有广东特色早茶,也有味道可口的粤菜,吸引了不少师生和校外民众来此饮茶聚会。

  中山大学新华学院东莞校区饭堂位于东莞市麻涌镇的东莞校区内。该校区有两栋饭堂(俗称“旧饭堂”“新饭堂”)。旧饭堂的东北饺子、葱油饼、客家腌面、卤味烧腊,新饭堂的小碗菜、重庆小面,各类奶茶店、水果店,满足校区学生不同口味享受。

  中山大学南方学院

  始于颜值陷于好吃

  中山大学南方学院第六饭堂由深圳中快餐饮集团运营。因优雅的环境、特色的美食,被称为南院首个“高富帅”饭堂。饭堂装潢别致——五彩琉璃般的幕墙隔断出一个个半封闭空间,沙发与简约的木质桌椅摆放得错落有致……饭堂东北角还搭设一个KTV小舞台。第六饭堂菜品丰富有特色,早餐各式面点、饮品一应俱全;中餐和晚餐还供应有瓦罐煨汤、煲仔饭、广式烧腊、酸菜鱼、韩式拌饭、麻辣烫等各式美食。

  广州商学院

  明厨亮灶广受喜爱

  广州商学院同乐园食堂是学生口中的“网红食堂”,食堂环境优美,木质餐桌椅美观大方,吊灯浪漫温馨……

  此外,该食堂配备有中央空调、“智能视听”系统,就餐体验舒适惬意,食堂设施齐全,设有vip包厢、书吧等,学习、交流、休闲功能分区清晰,明厨亮灶,实时监控,严格的生产管理体系,确保美食加工规范安全,中西菜式、南北风味、地方特色美食应有尽有,深受广大同学喜爱!

  广州大学松田学院

  藏有观光电梯和粉红用餐区

  广州大学松田学院食堂位于“中国最美荔乡”增城。四层楼高的食堂里每一层楼的装修风格各异,餐食品种精美丰富,无论是粤式美食,还是全国各地风味,以及异国的“韩国料理”都能在这尝到。同时,该校的食堂除了是增城唯一拥有观光电梯的高校食堂,还藏着一处“网红打卡地”——有粉色少女风的用餐区,每天都有不少学生在非用餐时间在这里“自拍”。

  而且,广州大学松田学院食堂还非常环保。食堂后厨安装有空气净化设备,让所有的油烟不会窜入就餐区域,也能保证所有排出食堂的油烟全部变成净化过的空气流出校园。

  广东轻工职业技术学院

  可吃出来的饮食礼仪

  广东轻工职业技术学院多功能文化食堂融入党团建设、时空延伸、功能叠加、文化熏陶、学生社团、第二课堂等育人要素及功能,于2012年全国首创且在全国引领示范。学校创新360全流程全过程食品安全监管体系,开发信息化平台,定期推出创新菜式,让健康饮食与四时规律成为饮食的新范式。

  广州、南海两个校区食堂同时可以供15000人就餐,风味菜式多样,有粤菜、川味、湘味、民族风味等。2017年在学生宿舍区推出自助煎汤药的后勤服务,定期推送健康营养知识及相关建议,让学生的体质与健康饮食匹配。

  食堂多功能布局互补。师生、校友共建食堂融合了中国传统文化特别是饮食礼仪之道:“仁、义、礼、智、信“的五常之道,“温良恭俭让”的待人之道,二十四节气的时空之道。

  广州铁路职业技术学院

  学生们的心头好

  广州铁路职业技术学院第三食堂可谓是广州铁职院学子们心中最喜欢的食堂。它被评为“广东省餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”“广州市餐饮服务食品安全示范单位”“广东省食品安全示范学校食堂”。

  第三食堂精心打造“食味道、美文化”的阳光食堂,为师生提供安全、美味、健康的饭菜。最关键的是,食堂实行精细化管理,夯实了食品安全防线。许多同学都说,在第三食堂就餐有家的感觉。不仅如此,食堂还注重文化建设,开展了例如美食节、食堂开放日、光盘行动等活动。

  投票规则:即日起至5月20日24时,关注广州日报官方微信,对话框输入“青春味道”或点击底部菜单“青春味道”获取投票链接。选择你认为最挑动你味蕾的1-10间大学美味食堂,活动期间每人总投票次数不超过10次。

新闻链接:http://edu。sina。com。cn/gaokao/2019-05-14/doc-ihvhiews1585319。shtml

学校地址:广州市白云区沙太南路1023号-1063号
 版权所有